2016年4月4日星期一

民宿,為何來勢洶洶?(二)



  一、 民宿符合了目前的社會經濟結構和階層調整方向

  台中旅館中國社會這幾年正在發生著深刻的變化,“調整”是這些變化的主題詞。社會結構中受教育的人群比重正在加大,70、80、90後的人群正在成為社會的主力軍,這類人群受教育程度高,對於“健康”和“幸福”的概念,有著和上一輩人完全不同的理解。大多數人不再為了溫飽而奔波,不再為了炫酷而奢華。台中住宿民宿模式符合了他(台中飯店她)們追求自我解放的需要,將自身可以完成從日常壓力環境中釋放出來。

  二、 民宿適合OWNER表達自我主張和想法台中住宿,符合這個多元化的個性時代

  前幾天剛好看到來自浙江錢江晚報的一則微信新聞——《中國最貴民宿落戶浦江!房價超五星級酒店,“外婆”喊你去“開房”》。著名餐飲企業外婆家前吳國平去了馬嶺腳古村開民宿。建成之後,這裡的房價將遠超莫干山的民宿。好的民宿項目可能會吸引很多精英投資人士,他(她)們會按照自我主張進行民宿的設計,按照自有的習慣進行運作。從此逢甲住宿不必再被所謂的國家標准束縛。作為投資者而言,再也無需按照國家星級標准,做了一些自己花錢但自己都不喜歡的事情。在這個多元化的時代,社會的壓力給了很多投資者找尋內心酒店夢、文化夢的機會,在這個時機,民宿符合了這種要求。

  三、 民宿契合了目標群體的懷舊夢

  70、80後是比較喜歡懷舊的一代人。由於這幾代人趕上了社會的大變革、大發展時代,大變革造就了很多新舊的快速更迭、消失。這樣的變化讓大家措不及防。所以,懷舊可能會伴隨著這一代人的成長。民宿的主題可能為懷舊提供了樣板。在民宿,大家可以體驗兒時的環境和感受;在民宿,可以體會失去的時光;在民宿,可以體驗HIDEAWAY(逃離);在民宿,尋找歸屬感。民宿“家”的情懷將成為它www.outsideinn.com.tw長久的競爭力。

  四、 民宿的低運營成本可能會是其發展的一大優勢

  在國外B&B(Bed and Breakfast)模式是民宿的主流模式,我們不排除這種方式在國內會有些變化,畢竟國人對於“食”相對比較重視。即使國內的一些民宿會有此方面的配備,一般也就是小配套。民宿的運營方式決定了它用工相對較少。用工成本的減少可以是民宿的利潤最大化。民宿獨特的模式對客人的體驗感也決定了其相對低廉的運營成本。

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