民宿—飲食

  

　　民宿的大部分食物烹飪農家土菜為主，有台中住宿民宿主人自己種台中旅館植的時令蔬果，以及出自於自然環境的野生水產類，肉類也均由自己養殖的雞鴨為主，更加高級的民宿還有西餐的融合，在種類上多樣化，供大家選擇。

　　王先生，剛退休不久，去年到台灣，體驗過一次民宿後便念念不忘，一直想著能在省內再住一次民宿，他說：“民宿主人還帶我們去采高麗菜，私人定制的早餐，竟然說是隨時去吃，全手台中住宿工制作的農家早餐，豐富得不得了，味道也很不錯，據說原材料都台中飯店是店裡自己種的，天然、無污染。”

　　桐廬民宿的水源基本來自於山上的泉水，空氣非常干淨怡人，愛好吸煙的人士或者有過敏體質的人群在山裡居住是再好不過，在逢甲住宿桐廬當地有八十多歲的老人www.outsideinn.com.tw每天自己砍柴摘菜做飯，好身體都離不開健康的飲食和好空氣。